The bay of the camu camu is encore peu connue en France. Découvrez ici ce qui fait du camu camu riche en vitamine C a veritable superfood.
Table of contents
1. QU'EST-CE QUE LE CAMU CAMU ET D'OÙ VIENT-IL ?
The camu camu is a plant from the région ouest de l'Amazonie and appartient à la family des myrtacées (myrtaceae). The plant is particulièrement répandue au Pérou, au Venezuela, en Colombie and in the north of Brésil.
The arbuste de camu camu can atteindre a hauteur de 3 à 8 m. The pousse naturellement the long of the rivières and the lacs, car ces environments répondent à ses besoins élevés en nutriments et en humidité . The baies de camu camu atteignent a waist of 3 cm and can be worn just 14 g. Elles sont le plus souvent rouge-orange à jaunâtre et ressemblent souvent à des fries sur les photos.
2. CAMU CAMU and VITAMIN C
With 2000 mg of vitamin C for 100 g of camu camu , so it is 10 fois plus que dans le poivron et 40 fois plus que dans les oranges, les baies de camu camu sont des fruits riches en nutriments qui peuvent couvrir l'ensemble de vos besoins quotidiens en vitamine C avec une soul portion. The vitamin C contributes to the normal functioning of the immunitary system and is therefore one of the vitamins that are also important [1].
Out there, the baies de camu camu contain également de nombreux other micronutriments essentials , tels que:
- des acides amines
- du bêtacarotène
- of vitamin B1, B2, B3,
- you fer
- you calcium
- you potassium
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In terms of individual nutritional composition , the baies de camu camu are similar to the acérola. Even mediatized in such a way that it is superfood, this little one has a high level of natural vitamins C. Mais quel fruit is the best, the camu camu or the acérola ?
The camu camu a la teneur en vitamine C la plus élevée et donc l'effet le plus puissant: bien qu'une gelule de poudre d'acérola contienne a très forte dose de vitamine C avec 80 mg, a gelule d'extrait de camu camu en apporte le double! With an impressive teneur of 160 mg for gel, the camu camu is a veritable bomb of vitamins C !
3. BIENFAITS DU CAMU CAMU
In addition to vitamin C, the provitamin is also a powerful antioxidant . En plus de fournir de précieux micronutriments, the camu camu vous offerre donc également a soutien rapide et efficace dans la lutte contre le stress oxidatif . The camu camu contained également des composés polyphénoliques tels que les acides phénoliques or les bioflavonoïdes. The bioflavonoids are pigments that have different colors, flowers and feuilles. It is part agent that has the same properties, which is responsible for the coloration of the carrots, tomatoes and other fruits and vegetables. Tout comme le bêtacarotène, ils servednt également à lutter against les radicaux libres des plants .
A way to dismantle the consumption of the right camu camu permet de réduire le stress oxidatif de manière plus efficace qu'un supplément de vitamine C commun. This property is attributed to the teneur très élevée en vitamine C naturelle du camu camu [2]. Cependant, certain researchers have found that the great effectiveness of the small part is due to a unique combination of vitamins C and other antioxidants [3].
If you are a sporty person , you will have the benefit of the teneur élevée en vitamine de ce fruit rouge-orangé: the vitamine C is related to the normal functioning of your immune system pendant and then an intense physical activity [4]. The consumption of a supplementary camu camu s'avère particulièrement interesting après l'entraînement!
ASTUCE BRAINEFFECT : plus the names of other ingredients, no ANTIOXIDANTS contained in the base of the camu camu, for an apport supplementary de vitamine C.
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4. CONCLUSION
A base of camu camu de la taille d'a cerise couvre à elle seule tous vos quotidiens en vitamine C, elle contient autant de vitamine C que 20 oranges ! These petits fruits don't have the ideal source for your supply of vitamins and you get a portion of superior quality antioxidants [5].
If you want to leave the camouflage , you will have a choice between different powders. Elles sont products par un processus de lyophilisation directement à partir des fruits fraîchement récoltés et transformés en poudre de fruits naturelle . This means that the baies de camu camu ont a goût amer qui leur est propre et qu'elles peuvent également perdre leur teneur en vitamines lors des longs temps de transport vers l'Europe, les poudres sont plus adaptées que la consumption de fruits frais en France.
Les other consumers who partagent leurs expériences with le camu camu et leurs recettes en ligne proposent souvent de good idées. You can, for example, mix it every day with your powder in the water, you'll have jus de fruits or you'll prepare a delicious smoothie . This complements vegetable food and mélange with parfaitement aux céréales or porridge.
Cependant, if you prefer this pragmatique, you can also get your camu camu directement en poudre compacte sous forme de gélules. You can also assure us that the gels do not contain any additional additives such as lactose or magnesium.
5. SOURCES
[1] Carr, A.C; Maggini, S. (2017), Vitamin C and Immune Function, Nutrients, Volume 9, Issue 11, Special Issue: Vitamin C in Health and Disease, p. 1211, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29099763 .
[2] Langley, PC; Pergolizzi, JV; [...]; Ridgway, C. (2015), Antioxidant and Associated Capacities of Camu Camu (Myrciaria dubia): A Systematic Review, Journal of Alternative and Complementary Medicine, Volume 21, Issue 1, p. 8 - 14, https://www.liebertpub.com/doi/10.1089/acm.2014.0130 .
[3] Avila-Sosa, R.; Montero-Rodriguez, AF [...]; Navarro-Cruz, A. (2019), Antioxidant Properties of Amazonian Fruits: A Mini Review of In Vivo and In Vitro Studies, Oxidative Medicine and Cellular Longevity, Special Issue Volume 2019: Natural Bioactive Products with Antioxidant Properties Useful in Neurodegenerative Diseases, p. 8204129, https://www.hindawi.com/journals/omcl/2019/8204129/ .
[4] Effect of vitamin C supplementation on lipid peroxidation, muscle damage and inflammation after 30-min exercise at 75% VO2max (2008), The journal of Sports Medicine and Physical Fitness, Volume 48, Issue 2, p. 217 - 224, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18427418 .
[5] Inoue, T.; Komoda, H.; Uchida, T.; Node, K. (2008), Tropical fruit camu-camu (Myrciaria dubia) has anti-oxidative and anti-inflammatory properties, Journal of Cardiology, Volume 52, Issue 2, p. 127 - 137, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18922386 .
