Einfach ausgedrückt ist Bulletproof Coffee ein Kaffee, dem Butter und MCT-Öl hinzugefügt werden, das aus den wertvollen C8-Fettsäuren der Kokosnuss gewonnen wird. Deshalb wird Bulletproof Coffee auch als Butterkaffee oder ketogener Kaffee bezeichnet.
Bulletproof Coffee wird gewöhnlich zum Frühstück getrunken und liefert dir eine große Dosis Energie und Konzentration für den ganzen Tag. Nichts kann dich mehr aufhalten: Kein Wunder, dass Bulletproof Coffee übersetzt „kugelsicherer Kaffee“ bedeutet. Der Butterkaffee eignet sich nicht nur für Biohacker und Anhänger der ketogenen Ernährung (ohne Zucker), sondern für alle, die voller Energie in den Tag starten wollen.
BRAINEFFECT HACK: Die wichtigsten Zutaten für Bulletproof Coffee sind hochwertiger Kaffee, Weidebutter und MCT-Öl. Wir liefern dir in unserem Shop hochwertiges MCT-Öl auf Basis von 100 % C8-Caprylsäure für maximale Power.
INHALTSVERZEICHNIS
1. URSPRUNG DES BULLETPROOF COFFEE
Der Name „Bulletproof Coffee“ wurde von Dave Asprey geprägt, einem US-amerikanischen Biohacker und Bestsellerautor, der unter diesem Namen auch seine eigene Marke und die sogenannte „Bulletproof Diet“ gründete. Inzwischen ist der Begriff „Bulletproof Coffee“ jedoch zu einem allgemeinen Ausdruck für fettreichen Kaffee mit hoher Wirkung geworden.
Viele Biohacker, Athleten und Ernährungsberater können morgens nicht auf ihren Bulletproof Coffee verzichten, um mit voller Power in den Tag zu starten, Energie zu tanken oder auch beim Abnehmen geholfen zu bekommen.
Bulletproof Coffee ist ein revolutionäres Frühstück, das dir ein Sättigungsgefühl von mehreren Stunden bietet. Durch die Kombination von Kaffee mit der Kraft von MCT-Öl gewinnst du an Energie und Konzentration.
Take-Home-Message #1: Bulletproof Coffee oder Butterkaffee ist ein Trendgetränk, das neben Kaffee auch Koffein, Butter (hauptsächlich Weidebutter) und MCT-Öl enthält und hält, was es für mehr Energie, Konzentration und Sättigung verspricht.
2. WIE WIRKT BULLETPROOF COFFEE?
Die Vorteile von Bulletproof Coffee stammen hauptsächlich aus den guten Fetten, die sich vor allem im MCT-Öl finden. Mittelkettige Triglyceride (MCT) binden nur eine sehr geringe Anzahl von Kohlenstoffatomen in jedem Molekül. Aufgrund ihrer geringen Größe werden sie leicht verstoffwechselt (bis zu 21 %).
Eine Studie der McGill University in Montreal hat bestätigt, dass mittelkettige Triglyceride gegenüber langkettigen Triglyceriden zu bevorzugen sind [1]. Diese langkettigen Triglyceride sind der Hauptbestandteil aller anderen pflanzlichen Fette. Die in unserem ROCKET C8 MCT-Öl enthaltenen mittelkettigen Triglyceride sind besonders effektiv, um dein Gehirn mit Energie zu versorgen.
Der Körper wandelt MCT-Fette in Ketonkörper um. Ketone sind Energieträger, die leicht die Blut-Hirn-Schranke überwinden können, um dein Gehirn mit Energie zu versorgen. Ketone liefern deinem Körper nachhaltige Energie anstelle von Glukose, die sich vor allem in Zucker findet und zu Stimmungsschwankungen sowie einem hohen Insulinspiegel führen kann.
Wie oben erklärt, liegt der Vorteil von Ketonkörpern darin, dass sie dir nachhaltige Power liefern und deinen Blutzuckerspiegel nicht beeinträchtigen. Es kommt daher zu keinem Leistungsabfall. Bulletproof Coffee enthält zudem wertvolle Antioxidantien und schützt so vor oxidativem Stress [2].
Darüber hinaus hat eine Studie der Yale University herausgefunden, dass eine regelmäßige Zufuhr von MCTs Unterzuckerung aktiv bekämpfen kann. Patienten mit Hypoglykämie wurden mit einer Ernährung auf Basis guter Fette behandelt. Die Ketonkörper waren in der Lage, die normale Energieversorgung des Körpers und des Gehirns wiederherzustellen [3].
Take-Home-Message #2: Butterkaffee ist ein schnelles und energiereiches Frühstück, das dir für mehrere Stunden ein Sättigungsgefühl verleiht und dir ketogene Power gibt, um dank der Kombination von Koffein und deinem speziellen Treibstoff – dem MCT-Öl – mit Vollgas in den Tag zu starten.
BRAINEFFECT HACK: Hochwertiges MCT-Öl für deinen Bulletproof Coffee? Entdecke unser ROCKET C8 MCT-ÖL ohne Palmöl, das zu 100 % aus Caprylsäure (C8) für höchste Effizienz besteht.
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3. WELCHES IST DAS BESTE MCT-ÖL FÜR DEINEN BULLETPROOF COFFEE?
Das MCT-Öl in deinem Butterkaffee ist der wichtigste Bestandteil und sollte sorgfältig ausgewählt werden. MCT steht für Medium-Chain Triglycerides, also mittelkettige Fettsäuren. Diese Art von guten Fetten findet sich beispielsweise in Kokosöl und hilft dem Körper, in die Ketose zu gelangen oder Ketonkörper für mehr Energie zu bilden.
Die Ketose ermöglicht es deinem Körper, seine Energie vollständig aus Fetten statt aus Glukose zu beziehen. Dieser Zustand bietet einige gesundheitliche Vorteile, aber der von Ernährungsberatern am meisten hervorgehobene Vorteil ist die zusätzliche Energie, die du hast, wenn du dich in Ketose befindest.
Um in die Ketose zu gelangen, muss man Kohlenhydrate weitestgehend vermeiden und fettreiche Lebensmittel essen. Butterkaffee ist daher für viele ein Mittel, um den Prozess des Eintritts in die Ketose zu beschleunigen.
Voraussetzung ist jedoch die Verwendung eines MCT-Öls, das aus reiner Caprylsäure besteht, wie unser ROCKET C8 MCT-Öl. Viele MCT-Öle enthalten eine minderwertige Mischung aus C8 und C10, die nachweislich weniger effektiv ist. Unser ROCKET C8 MCT-Öl garantiert dir eine einwandfreie Qualität, da es zu 100 % aus hochwertigen C8-Säuren besteht.
Du kannst nicht auf Kohlenhydrate verzichten? Neuere Studien zeigen, dass Ketonkörper auch gebildet werden können, wenn man sich moderat kohlenhydratreich ernährt, wie etwa bei einer Low-Carb-Ernährung [4].
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4. DAS ORIGINAL-REZEPT FÜR BULLETPROOF COFFEE
Es ist ein einfaches und schnell zuzubereitendes Rezept. Butterkaffee zum Frühstück zu trinken, gibt dir Energie für den Tag und schmeckt zudem noch gut. Entdecke das Rezept für Bulletproof Coffee:
1 Tasse Kaffee – Der Kaffee hat die Aufgabe, dich morgens mit ausreichend Koffein zu versorgen. Er hilft dir, fit in den Tag zu starten und kurbelt gleichzeitig deinen Stoffwechsel an. Wir empfehlen einen Kaffee mit hohem Koffeingehalt.
1 Esslöffel MCT-Öl – MCT-Öl ist die Hauptenergiequelle deines Bulletproof Coffee. Es liefert dir in Form von Ketonkörpern eine stabile Energie für Körper und Geist. MCT-Öl ist geschmacksneutral, und es wird empfohlen, ein MCT-Öl auf Basis reiner Caprylsäure (C8) zu verwenden, die optimal an der Ketonbildung beteiligt sein kann. Ein solches MCT-Öl ist beispielsweise ROCKET C8 von BRAINEFFECT.
1 Esslöffel Weidebutter – Warum Weidebutter? Butter von grasgefütterten Kühen erhöht schlichtweg den Fettgehalt der Butter und ihren Nährwert. Die Butter enthält zudem mehr Omega-3-Fettsäuren (DHA und EPA), die wichtig für deine mentale Leistungsfähigkeit sind und helfen, den Fettgehalt im Blut zu senken. Neben dem MCT-Öl ist Butter die zweite Energiequelle in deinem Bulletproof Coffee.
ZUBEREITUNG DEINES BULLETPROOF COFFEE (MIT MIXER):
1. Kochen. Zuerst der Kaffee.
Eine Tasse Kaffee reicht morgens völlig aus, da du merken wirst, wie satt Kaffee mit Butter macht. Bereite deinen Kaffee wie gewohnt zu: zum Beispiel in einer Stempelkanne oder einer Filtermaschiene.
2. Mixen.
Wenn der Kaffee fertig ist, nimmst du die Butter, das MCT-Öl und einen Mixer. Gib alle Zutaten in den Mixer und verblende alles gut. Wenn sich schöner Schaum gebildet hat, ist der Butterkaffee fertig. Das Mischen mit einem Mixer ist nicht zwingend erforderlich, wird aber empfohlen, da der Vorteil darin liegt, eine optimale Konsistenz zu erhalten, was den Trinkgenuss definitiv erhöht. Du kannst die Butter auch einfach in deine Tasse Kaffee geben. Das Fett löst sich aufgrund der hohen Temperatur schnell auf.
Genießen!
Gieße schließlich alles in eine Tasse – dein erster Bulletproof Coffee ist trinkfertig!
Take-Home-Message #3: Wenn du deinen Bulletproof Coffee so zubereitest und trinkst wie hier vorgeschlagen, enthält er 255 Kalorien, davon 28,5 g Fett. Zudem eignet sich Bulletproof Coffee besonders für Menschen, die in den Zustand der Ketose gelangen wollen, und kann bei Bedarf ein Frühstück ersetzen.
BRAINEFFECT HACK: Kaffee oder Weidebutter zu finden ist einfach, aber nicht unbedingt ein hochwertiges MCT-Öl. Doch genau das ist eine der wichtigsten Zutaten, um die Wirkung deines Butterkaffees zu sichern. Wir empfehlen dir das ROCKET C8 MCT-Öl ohne Palmöl und aus 100 % C8-Säuren für höchste Effizienz.
5. WARUM BUTTER IN DEINEM BUTTERKAFFEE STATT MILCH VERWENDEN?
Du hast gerade erfahren, warum die Verwendung von Weidebutter im Bulletproof Coffee eine bessere Wahl ist als normale Butter. Aber warum ist Butter noch besser als beispielsweise Milch, wie sie viele im Kaffee gewohnt sind? Butter enthält nur sehr wenig Kasein, ein Milchprotein.
Kasein verringert die Bioverfügbarkeit von Chlorogensäure, die im Kaffee enthalten ist und als sehr starkes natürliches Antioxidans wirkt. Wenn du also Butter statt Milch in deinen Kaffee gibst, erhöhst du deine eigene Aufnahmekapazität für dieses wertvolle Antioxidans.
6. WARUM MCT-ÖL IN DEINEM BUTTERKAFFEE STATT KOKOSÖL VERWENDEN?
Wenn du schon einmal von Bulletproof Coffee gehört hast, weißt du wahrscheinlich, dass viele Kokosöl als Alternative verwenden. In der Tat wird Kokosöl oft als Rohstoff für die Herstellung von MCT-Öl verwendet, und viele Menschen betrachten es als die „natürliche“ Variante von MCT-Öl.
Allerdings lässt sich Kokosöl vom Körper nicht so leicht in Energie umwandeln. Im Vergleich: MCT-Öl enthält 18-mal mehr mittelkettige Triglyceride als Kokosfett. Deshalb solltest du lieber MCT-Öl auf Basis von Kokosöl verwenden.
BRAINEFFECT HACK: Wie wählst du dein MCT-Öl aus? Es ist wichtig, dass dein MCT-Öl vollständig aus C8-Caprylsäuren aus der Kokosnuss besteht, damit dein Organismus die Ketone in Treibstoff umwandeln kann und du die Vorteile von MCT-Öl maximal nutzt. Einige günstiger verkaufte Produkte sind qualitativ weniger hochwertig und bestehen nicht ausschließlich aus C8-Caprylsäuren. Unser ROCKET C8 MCT-Öl besteht nicht nur ausschließlich aus C8-Caprylsäuren aus der Kokosnuss, sondern ist auch frei von Palmöl.
7. ABNEHMEN MIT BULLETPROOF COFFEE
Viele Menschen haben Angst, mit einem so fettreichen Getränk zuzunehmen. Richtig angewendet macht Bulletproof Coffee nicht dick, sondern satt! Er kurbelt zudem den Fettstoffwechsel an, indem er die Synthese von Ketonkörpern fördert. Wir empfehlen dir, den Butterkaffee morgens als Ersatz für dein Frühstück zu genießen.
Er liefert dir ausreichend Power, um bis zum Mittagessen durchzuhalten. Ketonkörper können in deinem Körper nicht als Fettreserven gespeichert werden, sondern werden direkt in Energie umgewandelt. Sie beeinflussen daher weder deinen Cholesterinspiegel noch deinen Fettgehalt im Blut.
Im Gegenteil: Der Organismus greift auf deine vorhandenen Fettreserven zurück und verbrennt diese, sobald das über den Bulletproof Coffee aufgenommene MCT-Öl aufgebraucht ist. Deshalb vertrauen viele Menschen sogar auf Butterkaffee, um abzunehmen, auch wenn das auf den ersten Blick widersprüchlich erscheint.
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BRAINEFFECT HACK: Wusstest du, dass es die Vorteile von MCT auch in Pulverform gibt? Der Vorteil von MCT-Pulver ist seine vielseitige Verwendbarkeit: Du kannst es in deinen Getränken, Snacks oder sogar Obstsalaten nutzen. Es zügelt deinen Heißhunger auf Zucker und Zwischenmahlzeiten. Bonus: Es kann das MCT-Öl in deinem Butterkaffee ersetzen.
8. FAZIT
Bulletproof Coffee ist schnell und einfach zuzubereiten. Er eignet sich besonders für Menschen, die ihre eigene Energieversorgung mithilfe einer ketogenen Ernährung auf Ketose umstellen möchten. Aber auch Personen, die sich Low-Carb ernähren, können dank MCT-Öl mit 100 % Caprylsäure von Ketonkörpern profitieren.
9. QUELLEN
[1] https://jn.nutrition.org/content/132/3/329.full
[2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23134416
[3] https://diabetes.diabetesjournals.org/content/58/5/1237.short
[4] https://ketosource.co.uk/caprylic-acid-c8/
