Präbiotisch
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Der Konsum von Inulin-haltigen Lebensmitteln hat in den letzten Jahren stark zugenommen und das aus gutem Grund! Inulin ist nicht nur ein wichtiger Ballaststoff für unsere Verdauung, sondern kann auch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten, von der Förderung einer gesunden Darmflora bis hin zur Entzündungshemmung. Aber was genau ist Inulin und welche Lebensmittel sind inulinhaltig?
