Le stress oxydatif a de nombreuses causes. Nous vous expliquons comment soutenir votre équilibre cellulaire et lutter contre le stress oxydatif.

 

1. QU'EST-CE QUE LE STRESS OXYDATIF ?

Le stress oxydatif se produit lorsque nos cellules sont exposées à certaines reactions avec l'oxygène. Les principales causes de ces réactions sont les soi-disant "radicaux libres".

Les radicaux libres sont des atomes ou des molécules comportant au moins un ou plusieurs électrons non appariés. Pour atteindre leur objectif biochimique, ils doivent trouver d'autres atomes ou molécules avec lesquels ils peuvent réagir [1].

Les radicaux libres ne sont en fait que des intermédiaires dans le métabolisme cellulaire. Un problème ne se pose que lorsqu'ils se multiplient trop rapidement.

De cette manière, les processus métaboliques centraux sont interrompus d'une part et le déséquilibre en faveur des composés radicaux est encore accru d'autre part. Cela conduit rapidement à des réactions en chaîne défavorables, que l'on appelle alors stress oxydatif.

2. LES CAUSES DU STRESS OXYDATIF

Le stress oxydatif peut avoir de nombreuses causes. Parmi eux, on trouve même des influences environnementales, un fort ensoleillement, un manque de sommeil ou un stress émotionnel. Vu sous cet angle, il est bien sûr difficile de prévenir complètement le développement du stress oxydatif.

Cependant, si vous avez une idée des processus qui peuvent avoir un effet négatif sur l'équilibre oxydatif de votre corps, vous pouvez facilement cibler le problème.

Les facteurs suivants comptent parmi les causes les plus connues du stress oxydatif :

  • Tabagisme, alcool et drogues
  • Une alimentation pauvre en substances vitales
  • Consommation excessive de sucre
  • Le stress physique
  • Le stress psychologique
  • les maladies liées à la privation de sommeil.

En outre, il existe de nombreux facteurs environnementaux, dont certains sont assez courants, qui sont souvent laissés de coté, mais peuvent être la cause d’un déséquilibre des radicaux libres :

  • Le rayonnement UV
  • Gaz d'échappement et poussières fines
  • Toxines environnementales ou produits chimiques tels que les pesticides, les solvants agressifs ou les métaux lourds
  • le tabagisme passif
  • Ozone.

Si vous voulez garder les radicaux libres dans votre métabolisme cellulaire sous contrôle, vous devez prendre soin de protéger votre corps d'un contact excessif avec ces éléments.

Cependant, il existe aussi des antioxydants que vous pouvez absorber spécifiquement par votre alimentation pour rétablir l'équilibre oxydatif de vos cellules.

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 Oxidativer Stress

3. QUE FAIRE POUR LUTTER CONTRE LE STRESS OXYDATIF ?

Avant tout, vous devez veiller à éviter ou au moins à réduire autant que possible les causes de stress oxydatif mentionnées auparavant. Si vous avez une vie quotidienne très active et que vous vivez dans une grande ville avec beaucoup de circulation, vous ne trouverez bien sûr pas cela si facile.

Il est d'autant plus important que vous fournissiez à votre corps des substances antioxydantes ciblées pour l'aider à neutraliser les radicaux libres. Par exemple, vous devez vous assurer de manger beaucoup de fruits et de légumes frais et d'utiliser des huiles végétales de haute qualité pour la friture et la préparation des aliments.

Après tout, les antioxydants sont les parfaits antagonistes des radicaux libres : ils se lient aux molécules réactives et les empêchent ainsi de s'aider eux-mêmes. Même si le développement du stress oxydatif ne peut souvent pas être évité, vous pouvez toujours trouver un équilibre sain de cette manière.

Les meilleurs alliés dans la lutte contre le stress oxydatif sont avant tout les vitamines C et E antioxydantes et l'oligo-élément polyvalent qu'est le zinc.

Mais d'autres nutriments tels que le sélénium, le manganèse et le cuivre ainsi que les bioflavonoïdes ou la vitamine B12 aident également votre corps à rester équilibré sur le plan de l'oxydation [2].

En outre, vous devez bien sûr veiller à un apport suffisant de sommeil et de régénération. Surtout si vous avez de nombreux projets au travail et souhaitez garder une vie quotidienne très active, vous pouvez être rapidement soumis à un stress oxydaitif. C'est tout à fait normal, mais vous devez garder à l'esprit qu'une alimentation saine et riche en substances vitales et beaucoup de repos sont particulièrement importants dans ce cas.

Une des raisons du stress oxydatif, que vous devriez également examiner de plus près, est le sport excessif. Bien qu'il n'y ait rien de mal à s'entraîner dur, des séances d'entraînement trop longues et trop intensives peuvent également entraîner un stress oxydatif.

Ainsi, si vous faites beaucoup de sport, vous devez également faire attention à votre équilibre nutritionnel et à vos habitudes de sommeil. En plus d'une alimentation saine et riche en vitamines, vous pouvez également utiliser divers exercices de relaxation pour éviter le stress oxydatif causé par le stress émotionnel.

Les exercices de respiration ou les sports relaxants, tels que la méditation en mouvement comme le Yin Yoga, le Tai Chi ou le Chi Gong sont également très appropriés dans ce contexte.

En outre, une simple méditation de 10 minutes, une relaxation musculaire progressive ou même un entraînement autogène en rapport avec le stress peuvent également avoir de très bons effets.  

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4. QUELLE EST LA NOCIVITÉ RÉELLE DU STRESS OXYDATIF ?

Avec le stress oxydatif, comme avec presque tout dans la vie, la devise de l'équilibre s'applique : bien qu'un déséquilibre à long terme entre les processus oxydatif et antioxydant puisse être néfaste, vous n'avez pas à vous en soucier si vous avez un mode de vie équilibré.

En outre, le stress oxydatif n'est pas mauvais en soi. Le stress nitrosatif, par exemple, est également une forme de stress oxydatif. Elle est causée par les radicaux d'azote qui lient spécifiquement les enzymes de la chaîne respiratoire. Ils créent ainsi un déficit énergétique qui ne peut être compensé qu'en mobilisant les mitochondries, c'est-à-dire les centrales électriques cellulaires propres à l'organisme.

Une conséquence positive de ce processus est la mort cellulaire programmée, appelée "apoptose". À l'origine, il servait à tuer les cellules cancéreuses malades. En outre, il existe également ce que l'on appelle le "oxidative burst" ou "respiratory burst", qui conduit à la destruction des microorganismes pathogènes [3].

Certains types de stress oxydatif ou nitrosatif peuvent donc également avoir une valeur ajoutée pour notre organisme. Toutefois, il faut toujours éviter un déséquilibre à long terme causé par des influences malsaines.

5. CONCLUSION

Le stress oxydatif se produit lorsque les cellules se déséquilibrent. Les radicaux libres sont la cause d'un tel déséquilibre. Sans contrepoids, leur grande réactivité entraîne souvent des réactions en chaîne indésirables qui peuvent nuire au métabolisme cellulaire.

Afin d'éviter les conséquences négatives telles que le vieillissement prématuré de la peau ou les déficits énergétiques, vous devez veiller à prendre beaucoup de repos et à avoir une alimentation saine basée sur des nutriments antioxydants. Une relaxation spécifique et la restriction des habitudes malsaines peuvent également être très utiles.

Bien que le stress oxydatif soit un état qui devrait être largement évité, les radicaux libres ne sont pas nécessairement toujours mauvais. Ainsi, le "burst oxydatif" peut aider à tuer les micro-organismes indésirables. Le stress nitrosatif peut même conduire à la mort cellulaire et donc à une nécessaire neutralisation des cellules cancéreuses.

6. SOURCES

[1] Pizzinom G.; Irrera, N.; [...]; Bitto, A. (2017), Oxidative Stress: Harms and Benefits for Human Health, Oxidative Medicine and Cellular Longevity, published online: https://www.hindawi.com/journals/omcl/2017/8416763/.
[2] Lobo, V.; Patil A.; Chandra, N. (2010), Free radicals, antioxidants and functional foods: Impact on human health, Pharmacognosy Review, volume 4, Issue 8, p. 118-126, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3249911/.
[3] Slauch, J. M. (2012), How does the oxidative burst of macrophages kill bacteria? Still an open question, Volume 80, Issue 3, p. 580-583, https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/j.1365-2958.2011.07612.x.