Régime cétogène: definition, aliments autorisés et avantages

Découvrez tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le régime cétogène. This article has an explique comment on the diet of the cétogène, which also includes aliments autorisés et ses avantages.

1. DÉFINITION DU RÉGIME CÉTOGÈNE

Pour comprendre le fonctionnement du régime kéto, il faut d'abord comprendre le processus biochimique sous-jacent dans votre corps. Grace à la diete cétogène, the organism is amené à l'état de cétose. The activity of the metabolic process is in the same way as your corps of brown cétones and acids from grass in the glucose environment to produce energy.

Pour ce faire, il vous faut modifier ur régime alimentaire, il vous faut réduire considérablement votre consumption de glucides si vous souhaitez atteindre la cétose. If the régime cétogène is based on the cétose induite par l'alimentation ("métabolisme de la faim"), you also have a menu davantage composé de graisses saines et pauvre en glucides . You can also manage the proteins, but it will continue to be modified, so your body will also metabolize the proteins and glucose.

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2. À QUI S'ADDRESS LE RÉGIME CÉTOGÈNE ?

The man is omnivorous by nature and has a flexible metabolism that is the ideal base for a cétogene diet. In normal circumstances, the person in good health can begin a cétogène regime.

If you have these vegetables or plants, this regime is also difficult to meet in the oeuvre, but this is impossible. Cela est dû au fait, que certains fruits en particulier, mais aussi certains légumes continennent des glucides. Source that soit la façon dont vous mangez, les règles cétogènes de base sont toujours les mêmes: beaucoup de (bonnes) graisses, des proteins modérées et très peu de glucides.

BRAINEFFECT HACK: Si vous êtes vegéta*ien, vous pouvez vous tourner vers des repas à base de protéines vegétales de haute qualité.

Les œufs, le poisson et la viande sont des fournisseurs essentiels de macro et micro-nutriments dans le régime cétogène. If you have these vegetables and you don't have enough food, you can absorb these substances in other parts of the world, as well as in exemples of supplements. You have enough food for your food to have enough food for you to eat, pauvres in glucose and grass.

In this vegetable region, you will find it difficult to obtain the food regulations. You have to complete the food of original animal origin, certain food rich in grains and good for the régime cétogène (don't eat and eat) you can't eat anything else, and the idea of ​​a régime alimentaire pauvre en glucides et riche en graisses s'effritera. Il vous faudra alors redoubler d'attention, pour vous assurer d'avoir un apport suffisant en vitamines et en minéraux. Nous vous conseillerons alors davantage le jeûne intermittent .

Le flexitarianisme is the mode of life of many people adapted to the keto regime . Bien que la consumption de viande ne soit pas l'objectif principal de votre régime alimentaire, des produits carnés de haute qualité finissent de temps en temps dans votre assiette. Cela permet de s'assurer que vous absorbiez les proteins et les micronutriments importants.

3. RÉGIME CÉTOGÈNE: 8 ALIMENTS AUTORISÉS

What you demand is certain, your food will be authorized for a mode of life , and the food will be comfortable for you. The existence of the food that you can spend in the summer has a large quantity and all security. The other aliments are provided by both consumption and preparation, which contain either grains or proteins.

1. Avocats - Très riches en bonnes matières grasses
2. MCT in oil or powder , oil of black coconut and oil of olive - Graisse pratiquement pure
3. Les œufs - Contiennent beaucoup de matières grasses, mais also beaucoup de protéines
4. Légumes à faible teneur en glucides - épinards, brocolis, choux-fleurs, choux de Bruxelles, choux-raves, etc.
5. Poissons et viandes - fruits de mer, bœuf, porc, corn attention à la volaille
6. Noix - macadamia, amandes, noix de pecan
7. Beurre - à base de lait de pâturage
8. Eau, café et thé - tous les trois purs

BRAINEFFECT HACK : The MCT powder will give you a great boost from the acidic gras sains. Elle enrichit your café au beurre with the acidic grass C8 of high quality or complete intelligence in smoothies and salads.

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4. COMMENT UTILISER LA POUDRE MCT ?

You can use the MCT powder in the names of the styles : it can be used in the woods, it is incorporated into the pâtisseries, and it is used in the dressings. Que ce soit au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner, pour vos plats sucrés ou salés, the powder MCT vous accompagne dans votre régime cétogène.

MCT Dressing – pour vos salades d'été or légumes au four

Ingredients

• 35 g de poudre MCT ROCKET C8
• 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
• 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
• 1 cuillère à café de poudre d'ail
• ½ cuillère à café de poivre black
• ½ cuillère à café de sel
• 30 ml d'huile d'avocat
• 30 ml of black coconut fondue liquid
• 120 ml of cold water

Preparation

1. Mélangez tous les ingrédients – drink the water froide - ensemble (in a grand bol).

2. Ajoutez l'eau froide tout en remuant, jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.

3. If you put the vinaigrette in the refrigerator, the coconut oil is heated and fermented.

4. Serve the dressing cétogène with the salads or the legumes in four conforms aux normes de cuisine.

Bon à savoir: the matière grasse de l'assaisonnement is parfaitement équilibrée with les vitamines liposolubles vos légumes.

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Your rocket coffee version is cétogené

Ingredients

• 150 ml of café fraîchement infusé
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 1 cuillère à soupe of ROCKET C8 MCT in powder
• 1 cuillère à café de cannelle

Preparation

1. Mélangez tous les ingrédients dans le mixeur jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse

2. Enjoy your coffee

Bon à savoir: Pour adoucir votre rocket coffee, you can enjoy and enjoy a gorge of lait d'amande.

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Les meilleures recettes with powder MCT - notre selection

Pour plus d'inspirations cétogènes, découvrez ci-dessous notre sélection des meilleures recettes gourmandes et blogs cétogènes:

• A recette de brownie façon mug cake with the powder MCT BRAINEFFECT, à découvrir on the blog holy-blends. A dessert gourmand, sain et rapide à réaliser, qui saura ravir toutes les papilles!

Recette brownie façon mug cake

Le blog holy-blends vous proposes a large choice of recettes that are touted plus délicieuses les unes que les other. The concept: encourages an alimentary regime that is safe and durable, which ensures the consumption of sucre and prône des aliments with a real benefit for health. Pour découvrir toutes les recettes, cliquez ici .

• A recette of fat bombs nature and chocolate with the powder MCT Rocket C8 BRAINEFFECT, à découvrir on the blog fayestand. An encas cétógène fait principalement à partir de beurre de cacao.

Recette fat bombs with powder MCT

Le blog fayestand is a blog culinaire personnel, qui recense de nombreuses idées de recettes cétogènes, allant du porridge à la pâte de pizza, en passant par l'incontournable café gras cétogène ! Pour faire le plein d'idées cétogènes, cliquez ici .

5. RÉGIME CÉTOGÈNE: ALIMENTS INTERDITS

You want to have aliment content trop de sucres pendant toute la period cétogène. You pour ainsi entrer and sortir plus facilement de la diete cétogène et this dernière pourra durer plus longtemps. Plus the recipe for success, certain things are important, but the "glucides caches" can also be used in addition to the food and the friture. It's easy to see what's going on and what's going on with it.

You will not be told that you have the food and the food you need:

• Carrots
• Citroën
• Pommes de terre (douces)
• Corn
• Haricots
• Poivrons
• Riz
• Nouilles

The fruits are equal to their totality in the cétogène diet, but they also contain a good general amount of fructose. Les exceptions sont les baies à faible teneur en sucre comme les suivantes:

• Framboises
• Fraises
• Myrtilles

En-cas et woods interdits:

• Non-alcoholic beverages: Cola, Sprite and soda
• Jus de fruits: jus de pomme, jus de raisin, jus d'orange, etc
• Mixed drinks
• Beer
• Wine (sucré)
• De l'eau arômatisée
• chips
• Chocolate
• Energy drinks
• Thé ou café sucré
• Milk

Voici a petit aperçu des aliments interdits dans le cadre du régime cétogène. Nous vous recommandons de toujours prêter attention aux informations nutritionnelles figurant sur l'emballage lorsque vous achetez des food.

SOURCE D'ÉNERGIE CÉTOGÈNE

6. QUELS SONT LES AVANTAGES DU RÉGIME CÉTOGÈNE ?

1. Diete cétogène et perte de poids

In case of cétose, your corps brûle la graisse corporelle existingante and use the régime cétogène for l'apport énergétique external. Ainsi, you can get rid of the poids plus rapidly grace à l'aide de la céto [1].

Plus, the products affect important hormones in your corps that are responsible for the sensation of faim. The ghréline, "l'hormone de la faim", is suppressed, tandis que la cholécystokinine (CCK) signals à votre cerveau que vous êtes rasassié [2].

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2. Diete cétogène et productivity

Les cétones vous permetettent également d'avoir plus de clarté mentale . Pendant les periods de faim, ils fournissent jusqu'à 50% de l'énergie de base dont vous avez besoin et fournissent à votre cerveau suffisamment d'énergie pure [3].

3. Diete cétogène et performances sportives

You can also use the régime cétogène de manière idéale pour améliorer vos performances pendant l'entraînement. If you have adapted your metabolism to the cétogène, you can obtain the results in many comparables in the construction of muscles and the sports of endurance that have a normal diet with the glucose.

Des études menées auprès de gymnastes professionnels et d'athletes de taekwondo ont prouvé que la die cétogène n'avait aucun inconvénient sur les performances des athletes [4,5]. En outre, des chercheurs américains de l'Ohio et de Floride 2014 ont pu montrer dans leur étude que le régime cétogène était encore mieux adapté à la construction musculaire qu'un régime occidental normal [6].

Et que peut faire le régime kéto pour les performances d'endurance? The scientifiques de l'Université d'Oxford responded to this question in the cadre of independent studies among 39 high-level athletes. Ils ont découvert que la cétose et le régime alimentaire pouvaient tous deux contributor à améliorer les performances [7].

Dans une autre étude, des scientifiques polonais du Département de la training sportive - Académie d'éducation physique de Katowice ont prouvé que les vetétistes étaient capables d'améliorer de manière significant les valeurs de VO2max grâce à une nutrition cétogène [8].

4. Diet cétogène and stress oxidatif

The stress oxidation can be réduit par un régime cétogène. The raison en est la mitochondria du corps. This function has a small speed when the glucose is shining.Cela produces a large part of the radicaux libres agressifs. In other words, the stress oxidation in the beer is favored and in similar times to the mitochondria. Avec la cétose, ces processus sont réduits, car en raison de la une faible consumption de glucoses: the metabolism of glucose is remplacé by the metabolism of the grains.

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7. À QUOI FAUT-IL FAIRE ATTENTION DANS UN RÉGIME CÉTOGÈNE ?

Contrairement à ce que son nom suggère, the régime cétogène n'est pas a "régime classique" que l'on suit pendant 4 à 8 semaines. The régime cétogène is a régime où 70% of the energy supply of grains , 20% of proteins and a maximum of 10% of glucides usable. Your individual division can vary according to the reasons for the health, the physique, the age and the sex. Cependant, with the répartition mentionednée ci-dessus, which is recommended by the experts, and démarrage réussi is facilement possible.

You want to know that your corps is ready to adapt to the new regime. Depuis des années, it is used to feed the cerveau, the muscles and other cells in glucose. In revenge, if you suivez a régime cétogène, the acides gras sains sont your new supplier of energy.

There is a change in your metabolism and time before the temps - generally speaking, in several seasons. Plus you can use the current regime, plus the change is easy for you. Have a sufficient entraînement, you deviendrez a professionnel and you pourrez modifier your metabolism comme bon your ensemble.

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8. CONCLUSION

Où que vous soyez et quoi que vous fassiez, the diet cétogène peut vous aider à mieux vous connaître. The clarté mentale ajoutée vous rend prêt à faire vibrator même les projects les plus stressants.

The energy provenant of the acidic grass can be augmented by your muscular strength and your endurance. It is important to prepare for patience at the beginning, to pay attention to the distribution of macronutriments and to take care of vitamins and minerals.

10. SOURCES

[1]Bueno, N. et. al (2013) British Journal of Nutrition, p: 1178-87. Very-low-carbohydrate ketogenic diet v. Low-fat diet for long-term weight loss: a meta-analysis of randomized controlled trials. doi: 10.1017/S0007114513000548 [ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23651522 ]
[2] Gibson, A. et. al. (2015) Obesity Reviews, p. 64-76. Do ketogenic diets really suppress appetite? A systematic review and meta-analysis. doi: 10.1111/obr.1223 [ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25402637 ]
[3] White, H., Venkatesh, B. (2011) Critical Care London, p. 219. Clinical review: ketones and brain injury. doi: 10.1186/cc10020 [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21489321 ]
[4] Hyun-seung, R., Su-Youn, C. (2014) Journal of Exercise Rehabilitation, p. 326-331. The effect of weight loss by ketogenic diet on the body composition, performance-related physical fitness factors and cytokines of Taekwondo athletes. doi: 10.12965/jer.140160 [ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4237850/ ]
[5] Paoli, A. et. al. (2012) Journal of the International Society of Sports Nutrition, p. 9-34. Ketogenic diet does not affect strength performance in elite artistic gymnasts. doi: 10.1186/1550-2783-9-34 [ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3411406/ ]
[6] Rauch, J. et. al. (2014) Journal of the International Society of Sports Nutrition, p. 40.The effects of ketogenic dieting on skeletal muscle and fat mass. doi: 10.1186/1550-2783-11-S1-P40 [ https://link.springer.com/article/10.1186/1550-2783-11-S1-P40 ]
[7] Cox, P. et. al. (2016) Cell metabolism, p. 256-68. Nutritional Ketosis Ages Fuel Preference and Thereby Endurance Performance in Athletes. doi: 10.1016/j.cmet.2016.07.010 [ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27475046/ ]
[8] Zajac, A. et. al. (2014) Nutrients, p. 2493-508. The effects of a ketogenic diet on exercise metabolism and physical performance in off-road cyclists. doi: 10.3390/nu6072493. [ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24979615/ ]